Hogyan kell szedni a kurkumint Depresszióban, tulajdonságai és előnyei Félelem a neurózistól
Kiderült, hogy a jól ismert kurkuma egyik alkotóeleme ideális alkalmazást talál az edzőteremben. Olvassa el a kurkumin felvételének módját, tulajdonságait és előnyeit
Sokan megerősítik, hogy a kurkumin a gyulladás elleni küzdelem természetes módja, amely csillapítja az ízületi fájdalmakat, sőt javítja a hangulatot is. Mások szerint ez újabb ütés. Egy harmadik fél szerint, még ha jótékony hatása is van, a kurkumint beszerezhetjük az ételektől, és nem vásárolhatjuk kiegészítőként. Kiben bízzon?
A kurkumin az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált. Különböző állapotok kezelésére ajánlott, kezdve az ízületi fájdalmaktól és azokkal a depresszió kezelése. Tényleg annyira univerzális? És a végén működik? Ha ez még mindig hatékony, miért ne enne csak az ismert kurkumát vagy curry-t ahelyett, hogy drága kiegészítőkre költené?
Valóban, minden nagyon titkos. Ebben a cikkben a kurkumin legfontosabb tulajdonságairól fogunk beszélni, valamint arról, hogyan és miért kell bevenni.
Mi a kurkumin?
Kurkumin, ez a molekula, amely a fűszer-kurkumában található, amely a curry egyik fő alkotóeleme. A kurkumin a kurcominoidok néven ismert vegyületek csoportjába tartozik.
Az anyag fő forrása a kurkuma, de megtalálható a gyömbérben is.
De máshol nem találták meg, és ez az egyedisége. A kurkumin sárga színű, sajátos szagú, kellemes és kissé furcsa íze alapján felismerhető.
Bár a kurkumin nem az egyetlen vegyület ezekben a fűszerekben, az elmúlt évtizedekben sokszor tanulmányozták, mivel pozitív hatással van a testre (még akkor is, ha csak magukat a fűszereket használja). A sporttáplálás komoly összetevőjeként is hozzáadódik. Ebben a cikkben a kurkumin-kiegészítőkről fogunk beszélni, nem a kurkuma és a gyömbér fűszerekről. Később megtudja, miért.
A kurkumint leginkább használó emberek fő oka az, hogy csökkenti a gyulladás okozta ízületi fájdalmat.
A kurkumin vizsgálata azonban egyáltalán nem indult emiatt. A tudósok egyszerűen csak többet akartak megtudni az anyagról, amelyet gyakran a kurkuma és különösen az ázsiai népek használnak ételként. Ha van egy furcsa molekula a nagyon elterjedt és népszerű ételekben, a kutatók kötelességüknek érzik annak ellenőrzését, hogy hasznos-e vagy káros-e, és hogy sem nem jó, sem rossz, de ártalmatlan. Majd az a feladatuk, hogy elegendő bizonyítékot szerezzenek meg ennek megerősítésére és tudományos tényként történő bemutatására.
Ezeknek a tanulmányoknak az eredményeként néha a tudósok gyakorlati tanácsokat adnak, amelyeket még az orvosok is értékelnek, például azt az ajánlást, hogy terhesség alatt hetente legalább egyszer fogyasszanak olajos halakat, vagy ne egyenek sok higanytartalmú halat. Ha az egész étrend-kiegészítőt csak egy molekula biztosítja, akkor elkezd étrend-kiegészítőket gyártani.
Az ilyen adalékanyagok általában nem kapnak nagy népszerűséget, mivel vagy nem túl hatékonyak, vagy kevésbé hatékonyak, mint a piacon és a természetben létező termékek. A legtöbb gyógynövény-kiegészítő például ebbe a kategóriába tartozik. Előnyeik nem egyedibbek, nem erőteljesebbek és hozzáférhetőbbek, mint maguk a gyógynövények, ezért sem a tudósok, sem a fogyasztók nem érdeklik őket.
A kurkuminnak azonban egyedülálló hatása van. A fő oka annak, hogy ilyen népszerű lett, az, hogy a tudósok továbbra is új előnyöket fedeznek fel. Annyi kutatás történt, hogy a kurkumint már csodaszernek tekintik.
De van egy figyelmeztetés: a kurkumin számos előnyét egyszerűen kivonták a kontextusból. A gyártók azt állítják, hogy ez az anyag számos betegség gyógyítására képes, félremagyarázva a tudósok kutatásait. Nem foglalkozunk a kurkumin összes jótékony hatásával, de elmondunk a legfontosabb dolgokról, amelyekről a legtöbb szó esik. Az anyag átfogó előnyeinek felsorolásához még egy tucat cikk sem lesz elegendő, mert a kurkuminnak körülbelül tízezer tanulmány készült.
Rögtön elmondjuk, hogy a kurkumin jó kiegészítő, de nem csodaszer, ahogy egyes gyártók állítják.
A kurkumin előnyei:
Tehát a kurkuminnak három fő előnye van, valamint egy további előnye. Az alábbiakban elmondjuk róluk, de a probléma jobb megértéséhez először meg kell értenie a gyulladás mechanizmusát.
Mi a gyulladás?
A gyulladás az immunrendszer reakciójára utaló kifejezés.
Az immunitás a test „rendőri szolgálatának” tekinthető, amely hozzáférhet bármely helyre, valamint elnyom vagy aktivál bizonyos fiziológiai folyamatokat.
A test megerősítése, helyreállítása, növekedése és védelme összefügg a gyulladással. Ez utóbbi kis mennyiségben hasznos, de ha akkor okozza, amikor nincs rá szükség, akkor a test mikroszkópos szinten kezd ártani önmagának.
A gyulladáscsökkentő reakciók viszont meglehetősen passzívak. Ahelyett, hogy bizonyos fenyegetések miatt megpróbálná bezárni sejt határait, a test egyszerűen ellazul. Hasonló mechanizmust biztosítanak a szervátültetés után általában alkalmazott immunszuppresszív készítmények (az elutasításuk megakadályozása érdekében).
Azonban a testben az átlagembernek egyensúlyban kell lennie a gyulladás és a gyulladáscsökkentő folyamatok között. A túl sok gyulladás a sejtek és szövetek önkárosodásához vezet, ha nagyon kevés, a szervezet kiszolgáltatottá válik a különféle fertőző betegségek számára.
Sok embernél a gyulladás szintje megemelkedik. Ezért ma fontosabbak a gyulladáscsökkentők.
A kurkumin valóban gyulladáscsökkentő kiegészítő, de meglehetősen egyedi abban az értelemben, hogy:
• Gátolja a ciklooxigenáz (COX) enzimeket, például az NSAID-okat (nem szteroid gyulladáscsökkentők).
• Hatása elsősorban a COX1 enzim helyett az egyik COX enzimre, az úgynevezett COX2-re irányul. A COX2 és a COX1 gátlása egyidejűleg erősebb hatást eredményez, de néhány (a nem szteroid gyulladáscsökkentők szedésekor megfigyelhető) mellékhatásokat okoz a gyomor-bél traktusban, például fekélyeket, de különösen a kurkumin gátolja a COX2-t.