Hogyan kell rendesen elrendezni az asztalt Joy otthon
Jól elrendezve, az asztal mindig hajlamosít és növeli az étvágyat. Minden jó ember tudja ezt háziasszony. Gondtalanul elrendezett asztallal, rendetlen edényekkel és piszkos terítővel az ételeket, bár ízletesen elkészítik, étvágy nélkül veszik.
Néhány alapvető szabály az asztal elrendezésénél és a tálalásnál
Az első dolog, amire figyelni kell, az az asztal. Stabil lábakkal, sík felülettel, megfelelően borított, tiszta és vasalt terítővel kell rendelkeznie. Az edényeknek erőseknek, repedések nélkül kell lenniük. Némi szimmetriának kell lennie az asztalon lévő edények felépítésében. Minden edényt három centiméterre helyeznek el az asztal szélétől. Ezzel elkerülhető az elesés veszélye. A lemezeket egymásra helyezzük, attól függően, hogy mi kerül felszolgálásra. Tegye a tetejére a tányért, amelyben az első ételt vagy levest szolgálják fel. Akkor jó, ha az előételt egy kis tányérba tesszük, külön-külön és a hangszertől távol. Helyezze a kést és a kanalat a jobb oldalra, a villát pedig a bal oldalra, mivel az etetés során a kést jobb kézzel tartják.
Az poharak az edények elé kerülnek. Helyes, amikor az összes edényt úgy helyezzük el, hogy kényelmesen kezelhető legyen. Az ebédhez vagy a vacsorához szükséges összes dolgot az asztalra kell helyezni - egy kancsó vizet, egy edény sót, egy pohár ecetet, fekete borsot, mustárt stb. A nagyobb hatás érdekében kívánatos egy virágvázát tenni az asztalra. A szalvéták lehetnek papírok, de ehhez egy speciális eszközbe kell őket helyezni, mivel a kényelmesebb használat érdekében előre behajtják őket. Így a szalvéták mindenki számára elérhetővé válnak, akinek és mikor kell.
Ha törülközőt használnak, tisztának és jól vasalottnak kell lennie. Az összehajtott törülközőt közvetlenül a tányérra lehet helyezni. A boríték előtt vannak a poharak, amelyek sorrendje az italoktól függ. A különböző borokhoz és italokhoz különböző méretű és alakú poharak szükségesek. Fehérborokhoz színtelen, székletes poharakat használnak, leggyakrabban tulipán alakúak. Vörösborok esetében a poharak hengeresek vagy kissé kúposak, székletével vagy anélkül. A desszert borok poharak székekkel. A poharak ezen formái a gyógynövényes borokra is vonatkoznak.