Hogyan kell főzni zabkása zabkása részletes utasításokat
Mi a zabpehely
A zabkása zabpehelyből vagy gabonafélékből készülhet. A szőlőt több órán át áztatják, mielőtt főznék és hosszú ideig főznének: kb. 30-40 percig. De ez a leghasznosabb és legfinomabb is.
Az injekciós üvegek különböző típusúak:
- 1. sz. Extra - vékony, nagy és leghasznosabb, mint a zabpehely. A főzési idő 15 perc.
- Extra 2. sz. - kisebb méretű vékony pelyhek, főzzük 5-10 percig.
- 3. sz. Extra - vékony és legkisebb, alkalmas bébiételekhez. Gyorsan forraljuk: 2-5 perc.
- Hercules - vastag, nagy mérleg, gőzzel kezelve, ezért kevésbé hasznos. Körülbelül 20 percig forralnak.
- Szirmok - vastag pehely, de lágyabb, mint a zab, és gyorsabban főznek: körülbelül 10 perc.
Mindig olvassa el a csomagoláson található utasításokat: adja meg az adott gabonafajta pontos főzési idejét.
Milyen arányban kell elkészíteni a zabpelyhet?
A darált húst elkészíthetjük tejjel vagy vízzel. A folyadék mennyisége attól függ, hogy milyen konzisztenciát szeretne elérni:
- folyékony zabpehelyhez 1 rész gabona vagy gabona esetében vegyen 3-3,5 rész folyadékot;
- félig összefonódás esetén - 1: 2,5 arány;
- viszkózushoz - 1: 2.
Fél csésze zabpehely vagy gabonafélék elegendőek egy adaghoz.
Mit tehet a zabpehelyhez?
Általában a zabpelyhet cukorral vagy mézzel készítik: egy adagra - körülbelül egy evőkanál édesítőszer. Az íz javítása érdekében adhat hozzá egy csipet sót és egy darab vajat is.