Hogyan kell főzni egy dús kefir tetejét
Verguns kissé más néven - kefe - olyan ételt hív, amelyet sok ember gyermekkora óta ismer. Gyorsan és egyszerűen készülnek fel, nem igényelnek nagy pénzügyi költségeket. Legfeljebb fél órát töltve friss forró fürtöket szolgálhat fel teához.
| joghurt - | 0,5 l |
| tojás - | 2 db. |
| cukor - | 1 száz. |
| jó minőségű liszt - | 3. st. |
| só és sütőpor - | 0 ° C-on 5 teáskanál. |
| Főzési idő: 60 perc | Kalória/100 gramm: 450 Kcal |
A főzési folyamat a következő:
- Keverje össze a cukrot és a tojásokat, és villával egy kicsit verje fel;
- Keverés közben adjuk hozzá a kefirt;
- A szódát ecettel és sóval, valamint 2 evőkanál oltására. l. adjunk hozzá lisztet a keverékhez;
- Hozzáadjuk a fennmaradó mennyiségű búzalisztet, és ott összegyúrjuk. Jó termékeket csak rugalmas tésztából lehet előállítani, amelyet a főzési folyamat során figyelembe kell venni...
- Távolítsa el a tésztát nagy rétegben, és csíkokra vágja;
- Minden csíkot gyémánt alakú darabokra kell vágni;
- Készítsen egy lyukat a közepére, és csavarja bele a darab egyik végét, és csavarja be;
- Melegítsük fel a vajat a serpenyőben, és tegyük bele a süteményt. Addig tartsuk a tűzön, amíg a termékek világosbarnává nem válnak.
Díszíthetjük porcukorral.
Kefir és élesztő csodálatos teteje
Gyorsan kaphat finom liszttermékeket. A tésztát a következőkből készítik:
- liszt - 300 g;
- kefir - 0,5 evőkanál;
- olaj - 40 g;
- sók - 0,3 topák;
- élesztő - 7 g;
- porcukor - 3 evőkanál. l.;
- 1 tojás.
100 g 420 kalóriát tartalmaz.
Az edényt az alábbiak szerint kell főznie:
- Az olajat egy fazékba kell helyezni, és meg kell gyújtani. Ha teljesen megolvad, tegyük félre hűlni;
- A kefir melegíti és hígítja benne az élesztőt;
- Adjunk hozzá cukrot a sörhöz, és hagyjuk néhány percig;
- Tegye a szükséges mennyiségű olajat és sót;
- Verje fel a tojásokat a keverékben, és gondosan keverje össze az összes hozzávalót egy keverővel;
- Keverje össze a lisztet közepes állagúra;
- Ezután a tésztát be kell csomagolni. Két órán belül meg kell jönnie;
- Ezután keverje össze és dobja ki a réteget;
- Vágja a réteget csíkokra, csíkokra - darabokra;
- Készítsen egy lyukat minden darabba, és csavarja át rajta a termék egyik végét, majd kapcsolja be;
- Tetejét forrásban lévő olajba tesszük, és aranyszínűre sütjük.