Hogyan kell enni ősszel Tippek egy táplálkozási szakembertől - kíváncsi

Ősszel többet kell vennünk gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények. Ezt Donka Baikova táplálkozási szakember mondta a "Focus" című interjúban az őszi egészséges táplálkozás kapcsán.

Baykova professzor rámutatott, hogy ősszel meg kell változtatni az étrendet, mint a melegebb évszakból a hűvösebb időre térünk át. "És az éghajlati viszonyok megváltoznak pa test szükségletei bizonyos típusú ételekre, kalóriákra és étrendre. Ezt pedig szezonális ciklikus modellnek hívják, ami jellemző a nemzeti jellemzőinkre "- tette hozzá. Szerinte ebben az időszakban, amikor kint hidegebb és csökken a környezeti hőmérséklet, valamivel koncentráltabbra van szükségünk a tartalmi táplálkozás szempontjából.

tippek

"Akkor egyszerűen rájöttünk több szénhidráttartalmú étel bevitele, mert sikeres hőszabályozást kell végrehajtanunk, amely megvédi a testet a változó környezeti feltételektől. A zsír is jelen van, de semmi esetre sem zsír- vagy kalóriatartalmú étrendről beszélünk, mert óvatosnak kell lennünk a szervezet immunrendszerével kapcsolatban. Ebben a szezonban trAz immunrendszer jó szinten tartása érdekében sokáig fel kell készítenünk a testet. Ez nagyobb mennyiségű bevitelt jelent zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények"- kommentálta a táplálkozási szakember.