Hogyan kell enni homárt 6 lépésben

A homár az egyik legfinomabb étel a világon, de a legnehezebben fogyasztható is.

Kevés étel frissebb, mint a homár, és drágább is. Ők, mint bármely más tenger gyümölcsei, sok hasznos anyagot tartalmaznak. Gazdag B3-, B9- és B12-vitaminban. Kiváló ásványi anyagok, például magnézium, foszfor és cink forrásai is. Ezekkel a lépésekkel megtanulja profi módon vágni a homárt. Ez nem olyan nehéz, amíg megfelelő eszközökkel rendelkezik.

Hogyan lehet a zöld fűszerek frissességét a fagyasztóban tartani?

1. Vegye le a kapcsokat

Kezdje azzal, hogy elforgatja a homár klipjeit arra a pontra, ahol a testhez kapcsolódnak. Az amerikai homároknak egy és egy csipetjük van. A zúzó, amely általában nagyobb, fogazott, és a kagyló összetörésére szolgál. Ez lehet a jobb vagy a bal homár csípése, és általában nehezebb megtörni.

Törje meg a fogót és vegye ki a húst

Homár vagy diózúzóval törje meg a fogót. Ezután vegye be a keskeny kétfogú villát, amelyet nagy valószínűséggel az étteremben biztosítanak Önnek, hogy eltávolítsa az ízletes darabokat a fogók belsejéből.

Válassza szét a farokot

A homár ezen részét lehet a legkönnyebben kezelni, és általában a legtöbb húst tartalmazza. Az egyik kezébe vegye a testet, a másikba a farokot, és fordítsa el ellenkező irányba. A farok elválik. Nyomja meg mindkét kezével, amíg a héj el nem törik. Ez felszabadítja a húst, így könnyebben kijön.

---