Hogyan kell enni a jó hangulat és az érzelmi egészség érdekében
Puls.bg | 2019. december 23. | 0
A táplálkozás a mentális egészségünket is érinti, nemcsak a testi egészségünket. És bár például a mai napig halljuk a gyerekektől, hogy mit érdemes enni az egészséges csontok és fogak érdekében, a mentális egészséggel kapcsolatos témák tabuk.
De mivel tudjuk biztosítani a vacsorát afrodiziákumok, hogy feltételezzük a partner és önmagunk jó átmenetét az előjátékra és az extázisra, így az élelmiszer révén logikusan biztosak lehetünk abban, hogy az agyunk megkapja, amire szüksége van, hogy szintetizálja mindazokat a vegyületeket, amelyek jobban érzik magunkat.
Étrendünk, annak ellenére, hogy ma széles választékot tudunk hozni, sajnos továbbra is gyenge. Az egészséges ételek biztosítása és elkészítése olyan szokások megteremtését igényli, amelyek időhiány miatt kezdetben idegesítőek. De az az igazság, hogy a feldolgozott élelmiszerek és mindazok, amelyek cukorban, fehér lisztben és sóban gazdagok, csak elmélyülhetnek egészségügyi problémáink, szorongásunk és depressziónk.
Sok szakértő javasolja A mediterrán étrend mint a legmegfelelőbb a jó mentális egészség fenntartására. Ez számunkra egyáltalán nem idegen - mind a hal, mind az olajbogyó jelen van nemzeti konyhánkban, a citrusfélék egész évben a boltban vannak.
Az az állítás, hogy feldolgozott és a cukorban gazdag termékek hajlamosak a depresszióra és a szorongásra egy brit kutatócsoport a londoni King's College pszichiátriai intézetéből, akik úgy döntöttek, hogy tanulmányozzák, hogy az étel és annak összetevői hogyan befolyásolják a mentális egészséget. Kutatásaik során megfigyelték a hippocampus aktivitását. Ez az agyi terület, ahol a neurogenezis végbemegy, vagyis új idegsejtek jönnek létre. A tudósok a hippocampus neurogenezisét összekapcsolják a a hangulat és a kognitív funkciók.
Ismeretes, hogy feszültség korlátozza a hippocampus neurogenezisét, míg az antidepresszánsok támogatják.
A tényezők, amelyek negatívan befolyásolhatják ezt a folyamatot felnőtteknél: életkor, oxidatív stressz vagy a szervezetünknek szembe eső méreganyagok felhalmozódása, zsíros étrend, magas cukortartalmú termékek, alkohol és opioidok.
Azok az ételek, amelyek jót tesznek a hippokampusznak és működésének: többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag termékek (omega-3, olajos hal, dió), kurkuma valamint a gyümölcsökben, zöldségekben és gyógynövényekben található polifenolok.