Hogyan kell enni 40 után, hogy 30-at nézzen ki
Az egészséges táplálkozás szakértői azt tanácsolják a 40 év feletti nőknek, hogy változtassanak étrendjükön fiatalos megjelenésük megőrzése érdekében.
A 40 év feletti nők számára az egyik fő ajánlás a sovány és diétás termékekről való lemondás. Ennek oka, hogy a bennük lévő zsírokat mesterséges anyagok - emulgeálószerek, stabilizátorok, édesítőszerek - helyettesítik. A zsírok jót tesznek az egészségnek, mert segítenek a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában.
Természetesen nem a gyorséttermekről beszélünk, hanem az avokádóban található hasznos zsírokról, olajos halakról, diófélékről, finomítatlan növényi olajokról. További előny, hogy csökkentik a demencia és számos betegség kockázatát.
Ezenkívül az édes gyümölcsöket mértékkel kell fogyasztani, hogy megakadályozzák a vércukorszint hirtelen megugrását. A kávéfogyasztás szintén nagyon ajánlott - a legújabb kutatások szerint a frissítő ital csökkenti a gyulladásos folyamatok és a demencia kialakulásának kockázatát.
További tipp, hogy a komplex szénhidrátokat nem szabad kizárni a menüből, mivel ez gyomorbántalmakhoz vezethet. Hetente legalább 30 különböző növényi eredetű terméket kell megennie - így javíthatja a gyomor-bél traktus aktivitását. Az ételeket elsősorban otthon kell elkészíteni, feladva a finomított olajokat - magas hőmérséklet hatására megváltozik a szerkezete, és olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek különféle betegségeket provokálhatnak. A legjobb, ha édesített müzli helyett reggelire gyümölcsöt és zöldséget turmixolunk. Az erjesztett termékeket - savanyú káposztát, kefirt, kimchit - fel kell tüntetni az étlapon - ezek hasznos baktériumokat, rostokat és probiotikumokat tartalmaznak, amelyek megkönnyítik a tápanyagok felszívódását.
Keverje meg a banános kávét
10 perc/2 adag
4 teáskanál őrölt kávé
? h.h. zabpehely
1 evőkanál. lenmag (a legjobb a használat előtt közvetlenül őrölni)
Az elkészítés módja:
1. Forraljon fel 200 ml kávét, öntsön jégkockatálcákba és fagyassza le.
2. Tegyen egy turmixgéppohárba banánt, zabpelyhet, lenmagot, tejet és jeges kávékockákat. Pürésítsük homogénre, és adjunk hozzá mézet. Öntsük megfelelő csészékbe, és szórjuk meg fahéjjal.
Mandulás húsvéti sütemények kefirrel
1 óra 30 perc/8-10 adag
120 g nyers mandula
10 g friss vagy 5 g száraz élesztő
200 ml 3,5% zsírtartalmú kefir
5 evőkanál. krém több mint 20% zsírtartalommal
2 evőkanál. finomítatlan dióolaj (dió, mandula, cédrus)
Az elkészítés módja:
1. Darálja a mandulát lisztté kávédarálóval vagy konyhai robotgéppel. 70 ml vizet 36–40 ° C-ra melegítünk, és hozzáadjuk az élesztőt. Hagyja 15 percig.
2. Megolvasztjuk a vajat és hagyjuk kihűlni. Válasszuk el a tojásfehérjét a tojássárgájától. A sárgáját felverjük a cukorral.
3. Szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával, keverjük össze a mandulaliszttel, és készítsünk egy kútot. Öntsük az élesztőt és a meleg kefirt a kútba, adjuk hozzá a tejszínt, vajat, sót és felvert tojássárgáját. Gyúrjon rugalmas tésztát, fedje le és hagyja melegen 1,5 órán át.
4. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. A tojásfehérjét habosra verjük, és a dióolajjal együtt hozzáadjuk a tésztához. Keverjük össze, osszuk el a tésztát muffin formákba, és hagyjuk 40 percig. Süssük, amíg elkészül, 20-45 perc alatt, mérettől függően.