Hogyan juthatunk elegendő kalciumhoz az oszteoporózis kockázatának kitéve
Boryana Ivanova-Ognyanova | 2018. december 28. | 0
Az osteoporosis progresszív csontbetegség. A kollagén mátrix megsemmisülésének eredményeként a csontok elvékonyodnak és elveszítik sűrűségüket.
Kockázati tényezők a betegség kialakulásához: életkor, dohányzás, csökkent fizikai aktivitás és alultápláltság.
A csontok egészségét fenntartó tápanyagok. Kalcium a csontok egészségéhez kapcsolódó legnépszerűbb tápanyag. A kalcium gyakori ásványi anyag testünkben. Összességében ez testtömegünk körülbelül 2% -át teszi ki. A kalcium felszívódik a vékonybélben és a vastagbélben az elfogyasztott ételektől.
A kalcium fő feladata a csontok egészségének biztosítása. A test kalciumának 99% -a a csontokban és a fogakban található, és szerkezetük felépítésére szolgál. A fennmaradó 1% a vérben és a lágy szövetekben található.
Mennyi a kalcium napi adagja, amire szükségünk van? A napi igények életkortól és nemtől függően változnak. Idősebb embereknél és menopauzás nőknél nő a kalciumigény.
A 20 és 50 év közötti egészséges ember napi bevitele 50 év után 1000 mg, a szükséges dózis legalább 1200 mg naponta. A kalcium maximális dózisa minden életkorban 2500 mg.
Itt egy kifejezés kerül bevezetésre - biohasznosulás. Arra utal, hogy a szervezet milyen mértékben felszívja és felhasználja az egyes biztosított tápanyagokat. A kalcium felszívódása a különböző korcsoportokban eltérő. A kisgyermekek a kalcium körülbelül 60% -át szívják fel az étrendben, terhes és szoptató nőknél a felszívódás körülbelül 50%, felnőtteknél az abszorpció 25% -ra csökkenthető.
Ilyen tényezők határozzák meg a kalcium bevitel napi dózisát. Amikor az elem jelenléte a testben kicsi, a testnek lehetősége van növelni a bél felszívódását a hiány kompenzálására.