Hogyan főzzünk lisztet tojással a mikrohullámú sütőben
Ha az angol reggeli zabpehely, akkor a franciák ütnek. Ez egy viszonylag új főzési módszer. A kész étel egy tojás, héj nélkül főzve. A diétás étel gyakran a saláták és más kulináris kísértések összetevőjévé válik. A főzés összetettsége a főzési idő és a víz hőmérsékletének kiszámításában áll. Mikrohullámú sütő - kiváló eszköz, amely leegyszerűsíti a főzési folyamatot és jelentősen csökkenti annak idejét.
| tyúk tojás - | 1 darab. |
| sol - | 2 csipet |
| víz - | 100 ml |
| Főzési idő: 2 perc | Kalória/100 gramm: 143 Kcal |
Hogyan főzzünk tojáslisztet a mikrohullámú sütőben:
- Veszünk egy kis edényt, ha van gazda;
- Óvatosan törje meg a héjat a tartályon, hogy ne sértse meg a sárgáját;
- Töltse fel vízzel úgy, hogy teljesen ellepje. Öntsük vékony folyamban a lemez oldalára. A víz "feltörheti" a fehéret és a sárgáját, és kényelmetlen rongyoknak bizonyulnak. Igyekszünk nem önteni vizet - ez lelassítja a főzési folyamatot;
- Tegyen néhány csipet sót a vízbe - helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe;
- Kapcsolja be a sütőt teljes kapacitással 1-2 percig.A főzési idő a tojás méretétől, a víz mennyiségétől, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ. Ha első alkalommal főzik, ajánlatos 30 másodpercenként ellenőrizni annak állapotát. Amint a fehérje megkeményedik (fehér), hagyja a tálat további 30 másodpercig, és kapcsolja ki a sütőt;
- Vegye ki a tartályt, és óvatosan húzza ki a lemezt. Ehhez leeresztheti a vizet egy szitán, vagy elkaphatja egy skimmerrel.