Hogyan főzzünk bruschettát paradicsommal

Finom és tápláló snack, eredetileg Olaszországból származik - a bruschetta (A Bruschetta szó jelentése "grill") az év bármely szakában díszíteni fogja az asztalt, és eláruljuk, hogyan lehet gyorsan és gyorsan elkészíteni otthon. Ez az uzsonna lehetőség a vendégek kedvenc fogása és a házilag elkészített étel lesz.

Mi ez és mit eszik

Minden országban van egy gyors étkezési mód: Angliában lekváros szendvics, Oroszországban - kolbászos szendvics, Olaszország pedig híres nemzeti ételéről - bruschetta.

Már fordításban feltételezheti, hogy ezt a reggelit megsütötték, ha nem szénen, akkor hagyományos serpenyőben. Nagyon vonzónak tűnik, és a főzés kis időt vesz igénybe.

Az olasz előételek klasszikus receptje meglehetősen egyszerű. Próbálja meg elkészíteni ezt a szokatlan ételt, és ez az asztal fontos részévé válik.

Vegyünk néhány alapvető receptet. Az összetevők száma 4 főre vonatkozik.

Olvassa el, hogyan kell főzni a Cole lassú salátát - néhány recept ehhez az egyszerű és érdekes ételhez.

Hogyan készítsünk finom tejlevest tésztával - receptek minden napra.

Hogyan főzzünk fűszeres koreai paradicsomot fokhagymával és fűszerekkel, olvassa el cikkünket.

Összetevők

ciabatta -	4 darab
paradicsom -	3 darab
olivaolaj -	2.5. Cikk kanalak
fokhagyma -	3 szegfűszeg
bazsalikom -	2-3 klón
só, bors, olajbogyó -	választható
Főzési idő: 10 perc	Kalória/100 gramm: 252 Kcal

Célszerű főzéshez ciabattát használni - darabjai jól felszívják az olajat. Most egy szokásos szupermarketben vásárolhatja meg. Ha nem lehet megvásárolni ezt a terméket, lecserélheti sima kenyérre.

Először először készítse el a tölteléket, hogy megnézze, hány darab kenyér fog beleférni.

A bruschetta receptje paradicsommal és bazsalikommal lépésről lépésre:

1. Sütjük a kenyeret olaj nélküli serpenyőben vagy a sütőben, amíg a kéreg el nem éri a 200 fok alatti hőmérsékletet
2. A paradicsomot kockákra vágjuk, apróra vágott fokhagymát;
3. Adjunk hozzá egy kevés olajat egy fűtött serpenyőbe, és adjuk hozzá a paradicsomot és a fokhagymát. Melegítsük 1-2 percig;
4. Pirítóst olívaolajjal tálaljuk, paradicsommal és fokhagymával, megszórjuk fűszerekkel és apróra vágott zöldségekkel. Rágcsálnivalóként tálaljuk - például borhoz.

Bruschetta paradicsommal és kemény sajttal

Változásképpen adjon kemény sajtot az előző kombinációhoz, és ragadjon meg egy nagyon ízletes és tápláló reggelit.

• hosszú kenyér - 4 darab;
• paradicsom - 2 darab;
• kemény sajt - 50 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• fűszerek - ízlés szerint.

Gyártási idő: 15 perc.

Kalória, kcal Fehérje, pl. Szénhidrátok, pl. Zsír, g

Energiaérték 100 grammra
324	6.8	20.3	26.

Ne féljen a magas kalóriatartalomtól, adagonként kb. 200 kcal-tól, ami csak a napi bevitel 10% -a (felnőttnél átlagosan 2000 kcal).

Lépésről lépésre recept bruschetták főzéséhez paradicsommal és sajttal:

1. Mosás kenyeret vaj nélkül, vagy sütni a sütőben;
2. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre;
3. A sajtot reszelhetjük vagy vékony szeletekre vághatjuk;
4. Áztassa az olajat a fűszerekkel;
5. Tegye a sajtot a kenyérre, és melegítse addig, amíg a sajt kissé elolvadni nem kezd;
6. Tegyen paradicsomot bruschettára, forrón tálalja.

---