Hogyan befolyásolja a veganizmus a LifeStyle értelmünket
A vegán étrend lehetővé teszi számunkra, hogy nagyon kevés, és néha ne fogyasszunk több nagyon fontos tápanyagot az agy számára. Lehetséges ezek a hiányosságok igen befolyásolja az ember gondolkodási képességét?
Van némi logika az állításban, hogy a hús kerülése rossz agyi egészségünk érdekében - évtizedek óta antropológusok aktívan kommentálják, hogy mit ettek őseink, míg a tudósok általában úgy vélik, hogy sok törött csont és megevett agy vezetett minket ennek az 1,4 kilogrammos szervnek az evolúciójához. Vannak, akik azt mondják, hogy a hús valójában emberré fejlődött. Ennek egyik oka az, hogy az intelligencia drága - az agy a napi kalóriabevitelünk közel 20% -át felhasználja, aránytalan súlya ellenére - testtömegünk közel 2% -át.
A legújabb, 2015-ben végzett nagyszabású vizsgálatok azt mutatják, hogy a bolygón több mint 600 millió vegetáriánus és vegán él, vagyis a világ népességének közel 8% -a, és csak Észak-Amerikában a veganizmus 600% -kal növekedett 2014 és 2017 között. Az indiai veganizmust nem tekintjük trendnek és növekedésnek, mivel ezt a fajta étrendet a Kr.e. 6. század óta széles körben gyakorolják ott.
A közelmúltban Kenyában végeztek egy 555 hallgatóval végzett vizsgálatot, amelynek során a hallgatókat különböző típusú levesekkel etették meg - húslevessel, tejtermék nélküli levessel, olajjal készült levessel és azokkal, akiknek egyáltalán nem adtak levest. A kísérlet előtt és után tanulmányozták őket, hogy meghatározzák a projekten belüli intelligenciára gyakorolt hatást. Egy fontos dolog, amelyet szem előtt kell tartani, hogy a gazdasági körülmények miatt a gyerekek többsége vegetáriánus volt a vizsgálat megkezdése előtt.
Meglepő módon vagy sem, kiderül, hogy a mindennap húslevessel etetett gyermekek jelentős előrelépést értek el. A vizsgálat végére absztrakt és fogalmi érveléssel felülmúlták az összes többi gyermeket a nonverbális intelligencia tesztjén. Az olajjal levest fogyasztó gyerekekkel együtt a számtani képességek tesztjein teljesítettek a legjobban. Természetesen jóval átfogóbb vizsgálatokat kell végezni annak igazolására, hogy az eredmények elfogadhatóak-e és valós-e a hatás, valamint azt is meg kell vizsgálni, hogy ez az elv alkalmazható-e a fejlett országokban élő felnőttek esetében. A kutatás azonban arra késztet minket, hogy érdekes kérdéseket tegyünk fel a veganizmusról, és arról, hogy a vegán étrend valóban megfoszt-e bennünket az igazán fontos tápanyagoktól, így követői intellektuálisan elmaradnak.