Hogyan befolyásolja a mikrobiom a Nestlé Live Actively súlyát
Megjelenés: 2020.02.18 2527 nézetek
A mikrobiom a gasztrointesztinális traktusban élő baktériumok milliárdnyi miniatűr világa. Ezek a mikroszkópos organizmusok nemcsak szabályozzák az anyagcserét, emésztik az ételt, befolyásolják az étvágyat, hanem építik az immunrendszert, befolyásolják a hangulatot, sőt segítenek egyes gének öröklődésében. Sejtjeink 90% -át teszik ki, ami azt jelenti, hogy testünk sejtjeinek nagy része nem emberi. Eddig a tudósok körülbelül 10 ezer baktériumfajt fedeztek fel, de az a csodálatos, hogy minden ember mikrobiomjának megvan a maga egyedi összetétele. Minél változatosabb - azaz. minél több baktériumtípus él a gyomor-bél traktusban, annál egészségesebbek leszünk.
Az elmúlt években a mikrobiom iránti tudományos érdeklődés megnőtt, és sok tudós úgy véli, hogy a mikroorganizmusok korlátozott sokfélesége kapcsolódik a súlygyarapodáshoz. A mikrobiom elpusztítása az elhízás növekvő előfordulásának fő oka.
Gyulladás és mikrobiom
A gyulladás az immunrendszer olyan reakciója, amelynek célja a kórokozó baktériumok vagy toxinok megtámadása, és azok megsemmisülése után eltűnnek. Amikor azonban testünk állandó stressz állapotban van, a veszély nem múlik el, illetve a gyulladás is. A krónikus gyulladás a modern ember egyik legsúlyosabb problémája, és számos olyan egészségügyi probléma alapja, mint a túlsúly, az autoimmun folyamatok és a cukorbetegség.
Mi a közös a fogyásban és a mikrobiomban? A magas finomított cukortartalmú ételek, a gyorsan emészthető szénhidrátok és a telített vagy transz-zsírok elősegítik bizonyos bélbaktériumok szaporodását. Mivel egy baktérium élettartama körülbelül 20 percig tart, a fenti élelmiszerek gyakori fogyasztásával a "rossz" baktériumok érvényesülnek a "jó" baktériumokkal szemben. A "rossz" baktériumok járulnak hozzá a gyulladáshoz, mivel endotoxint termelnek, és a testben visszatartják a zsírt.