Hogyan befolyásolja a lenmag testünket Egészség
A len az ókori egyiptomi civilizáció óta ismeretes az emberek számára, a templomok falain festmény volt látható, virágzó lenrel. Nagy Károly szent római császár annyira meg volt győződve egészségügyi előnyeiről, hogy törvényeket hozott annak elősegítésére. Nagy Károly meggyőződését alátámasztó új kutatások után a közönség iránti érdeklődés drámai módon megnőtt.
Itt vannak a lenmag egészségügyi előnyei:
1. Csökkenti a rák kockázatát
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a lenmag védelmet nyújthat az emlőrák és a vastagbélrák ellen. Egy több mint 6000 nőből álló kanadai tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik rendszeresen ettek lenmagot, lényegesen kisebb az esélyük az emlőrák kialakulására.
A lenmag gazdag lignánforrás, több mint 800-szor több lignánt tartalmaz, mint a legtöbb növény. Antioxidáns és ösztrogén tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek hatékonyan csökkentik a rák kockázatát. Úgy gondolják, hogy a lenmagban található omega-3 zsírsavak, az úgynevezett alfa-linolénsav (ALA) is gátolják a tumor terjedését és növekedését.
2. Csökkenti a vérnyomást
A lenmagról ismert, hogy csökkenti a vérnyomást. Egy kanadai tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik 6 hónapon keresztül napi 30 gramm lenmagot fogyasztottak, alacsonyabb volt a vérnyomásuk. Megállapítást nyert azoknak is, akik már kaptak valamilyen vérnyomáscsökkentő gyógyszert.
11 vizsgálat áttekintése azt mutatta, hogy a lenmag napi 3 hónapnál hosszabb fogyasztása 2 Hgmm-rel csökkentheti a vérnyomást. Ez jelentéktelennek tűnhet, de még ez is 10% -kal, a szívbetegség következtében 7% -kal csökkentheti a stroke kockázatát.
3. Csökkenti a szívroham kockázatát
Számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a lenmag fogyasztása közvetlenül összefügg a csökkent szívinfarktus kockázatával. A Harvard Közegészségügyi Iskolában végzett tanulmány, amely 3638 Costa Ricai lakost érintett, megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik több ALA-t fogyasztottak, alacsonyabb a szívroham kockázata, mint azoknak, akik kevesebb alfa-linolénsavat (ALA) fogyasztottak.) Ezenkívül 27 vizsgálat részletes elemzése több mint 250 000 ember bevonásával azt találta, hogy az ALA bevitele körülbelül 14% -kal csökkentette a szívbetegségek kockázatát.