Hógolyók burgonyával és kolbásszal

1 szár póréhagyma (vagy 2 csokor friss hagyma)

hógolyók

300 g füstölt hús vagy kolbász (füstölt szalonna)

400 g joghurt

2-3 fej fokhagyma (vagy fokhagyma por)

fűszerek kérésre

Az elkészítés módja

A burgonyát sós vízben megfőzzük (vágjuk, mint a moussakához). Ezután forró olajba tesszük, ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket (pl. Görögszéna, bors, bazsalikom). Sütés után adjuk hozzá a finomra vágott póréhagymát vagy hagymát, valamint az apróra vágott szalonnát (vagy más kolbászt), és további 10 percig pirítsuk. Miután kihűlt, közepes golyókat készítünk. A tetejükön az elkészített joghurtos szósz, majonéz és finomra vágott fokhagyma található. Egyedülálló és nagyon ízletes előétel.

Mila/Receptek

Vajrétes

folsavban gazdag 10 adag 40 perc Egy adagra: 176 kcal zsír 10 g szénhidrát 20 g koleszterin 16 mg fehérje 2,6 g rost 1,4 g szükséges termék: 1 lap leveles tészta 2 alma 2 evőkanál.