Hiteles magyar gulyás kenyérben - Finom játék - Magyar konyha

Magyarország, számtalan kulináris remekművel rendelkező ország. Nehéz csak néhány receptet kiválasztani, hogy megmutassuk neked ... De a karácsonyi ünnepek közeledtével azt tervezzük, hogy megosztjuk veled egy kedves emléket a tavalyi budapesti karácsonyról.

Mindenkinek, legalább egyszer életében, hozzá kell érnie e varázslatos város karácsonyi hangulatához. A gesztenye, a forralt bor és a pulyka torta illata a város minden helyén megtalálható. A hideg borotválja a test minden csupasz sarkát, de ez nem akadályozza meg az embereket abban, hogy a szabadban gyülekezzenek, énekeljenek és élvezzék az ünnepi hangulatot. És ez teljesen érthető - a budapesti karácsonyi hangulat egyszerűen elbűvöl ...

Ezen a híres kiránduláson rengeteg hagyományos ételt kipróbáltunk, de egyik kedvencünk az autentikus magyar gulyás volt. Nem annyira maga az étel, hanem a tálalás módja - faragott kerek cipóban. Így eladják az utcán, a karácsonyi bazárokban. Hatalmas edényekben főzve, frissen sült kenyérben tálalva. Azóta mindig megígérjük, hogy elkészítjük ezt az ételt. Nos, végre eljött az ideje. 🙂

Megismerkedtünk a gulyás különböző receptjeivel és fajtáival, különböző régiókban, mindenkitől vettünk egy keveset, és végül megkaptuk a receptünket. Csodás illata van! Reméljük, hogy tetszik.

Magyar gulyás kenyérben

• Adagok: 4+
• Idő: 1 óra 45 perc
• Nehézség: könnyen
• Oldal nyomtatása

Hiteles magyar gulyás kenyérben.

Hozzávalók

• 500 g borjú
• 3 nagy burgonya
• 4 sárgarépa
• 1/2 zeller fej
• 2 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 paprika
• 1 tk Paradicsom szósz
• 100 ml. Napraforgóolaj
• 3 evőkanál. Paprika
• 1 tk Bors
• 2 bika borjú
• Só ízlés szerint
• Egy marék friss vagy szárított petrezselyem
• 1+ liter víz
• Kerek kenyerek tálaláshoz (kb. 20 cm átmérőjűek)

---