Hideg borjú "zselés tükör"

Kedvenc receptje 150 lévát nyerhet. Hívjon meg minket, hogy készítsenek képeket arról, hogyan készíti el kedvenc ételeit, és részeseivé váljon a GASTROGURU részlegnek. Egyikőtök - feltétlenül jó szakács - főzni fog az olvasók előtt. Küldjön recepteket (fényképekkel, ha lehet) a [email protected] címre. Kérdésekre - 942 25 29 tel.

tükör

AKI FŐZIK

A közelmúltban a szerkesztőség levelet kapott rovatunk egyik szerzőjének, Dancho Boev kulináris képességeinek rajongóitól. A profi szakács rajongói, aki bejárta a világot, sok finomságot tanultak meg tőle a főzésben. Ez a "Gastroguru" célja. Ezért tesszük közzé ismét javaslatát, amely, mint mindig, egyszerű, ízletes és olcsó, de ügyességet igényel. "Nem kell sok pénzt dobnod. A legfontosabb az, hogy tudd, mit kell csinálni a konyhában" - mondja Bai Dancho.

TERMÉKEK

Marhahús (csont nélküli váll) - 1,5 kg

Kapor - 1/3 csatlakozás

Savanyúságok - 350 g

Reszelt sárgarépa - 2 db.

Fekete bors - 5 g

Házi savanyúság - 1 üveg

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER