Hibiszkusz tea - elixír minden évszakra

Soha nem érte el a jácint tea növekvő népszerűségét ezen a télen. De nyáron is, mint a jeges tea, íze mindenképpen megéri. Legnagyobb termelői Kína és Thaiföld. A karkade teát készítő száraz tömeg, más néven "vörös tea" valójában a szárított hibiszkusz virág, pontosabban a Hibiscus sabdarifa faj.

Az egyiptomi hibiszkuszt tartják a legjobbnak, de több mint 300 fajta létezik, amelyekből nemcsak teát készítenek, hanemsör, bor, zselé, saláta. Természetes festékként használják különféle élelmiszeripari termékekhez, hajfestékekhez és egyebekhez is. Hazánkban ez a növény főleg cserepes virágként található meg, színes virágai és igénytelen termesztése miatt nagyon népszerű - adjon fényt, és egész nyáron virágozni fog.

Összetétele általában: poliszacharidok, flavonoidok, glikozidok, de vegye figyelembe: 13 aminosav szükséges az emberi test számára. Tartalmaz továbbá: pektint, citrom- és borkősavat, amelynek savanyú ízét köszönheti, sok ásványi anyagot, pektint és C-vitamint. A gyógynövényből kell elkészíteni a teát, ha valóban hasznos akar lenni, azaz. száraz karkádtömeg, a csomagoláson található utasítások szerint párolva. Nem forr, jól illik mézhez vagy nádcukorhoz.

A nyár az az évszak, amikor a jácint "kavarog" - jeges jeges tea, aromás adalékokkal, például mentával, gyömbérrel vagy fahéjjal, más teákkal és még rummal kombinálva. Tökéletesen tonizál, és valóban oltja a mindenütt jelenlévő nyári szomjat.

---