Hazudnak a diétás kenyér összetevőiről

Ezt az "Aktív felhasználók" tesztjeivel állapították meg - mondta az egyesület a Dir.bg.-nek. A teszteket egy várnai laboratóriumban végezték, és 12 márkájú diétás kenyeret tartalmaznak. Köztük a "Tonus" - búzakenyér - "Cereal Tonus"; "Nilana" - Dea - cukorbetegek számára alacsony kalóriatartalmú 100% -os kézzel készített kenyér és alacsony kalóriatartalmú "München" rozsbúza; "Unipek" - 100% teljes kiőrlésű kenyér; Dobrudzha kenyér AD - "Vita Silhouette" "Liszt nélkül" hajtásokkal; PAIN D´OR teljes kiőrlésű kenyér 10 db.

diétás

Az eredmények azt mutatták, hogy az összes vizsgált márka kenyerének címkéjén a deklarált energiaértékek alacsonyabbak, mint a ténylegesen megállapítottak. A tesztek megmutatták és csökkent rosttartalom a szóban forgó kenyerek esetében nemcsak a címkén feltüntetettekkel összehasonlítva, hanem az európai gyakorlatokkal kapcsolatban is.
Az eredmények szerint a vizsgált termékekben az átlagos rostmennyiség 1,02 gramm 100 grammonként. Összehasonlításképpen, egy hasonló vizsgálat átlagos tartalma Hollandiában 5,1 gramm rostot tartalmaz 100 grammra, vagy csaknem ötször magasabb. Még a legmagasabb rosttartalmú kenyér is 3,18% rostot tartalmaz, ami jóval kevesebb, mint a címkén feltüntetett.