Házi sütemény tejszínnel és dióval

Ez a torta az egyik legnépszerűbb klasszikus házi sütemény, amelyet a bolgár házigazdák készítenek, és mindegyiknek megvan a saját verziója a receptről. Könnyű elkészíteni, nagyon könnyű és biztosan ovációt fog kapni.

Szükséges termékek:

1 1/2 teáskanál cukor

1 teáskanál joghurt

1 teáskanál liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

750 ml friss tej

2 evőkanál liszt

2/3 teáscsésze cukor

Cukorszirup:

1 teáskanál vizet

1/2 teáskanál cukor

1/2 csésze őrölt dió

Az elkészítés módja:

Először "kioltja" a joghurtban lévő szódát, azaz. adjuk hozzá a szódát a joghurthoz, és keverjük össze. A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a joghurtot, végül apránként, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a lisztet. Ossza el a pillecukor keveréket három egyenlő részre. Annak érdekében, hogy a részek valóban egyenlőek legyenek, a legjobb, ha a keveréket három egyenlő csészére osztjuk. Öntsük a keveréket mindegyik pohárból egy előolajozott serpenyőbe/tepsibe, és külön süssük meg a tálcákat 180 fokra előmelegített sütőben. A cipót 12-15 percig sütjük, és világos rózsaszínű barnulást kell elérnie. Hagyja a megsült kenyereket jól kihűlni.

---