Házi rizskása - Didi mama

Forrás: Fórum.BGMAMMA
Alkalmas áramellátásra

rizskása

A rizst addig mossuk, amíg a víz tiszta nem lesz. Szárítsuk körülbelül egy órán át alacsony sütőben (kb. 80 * C), időnként megkeverve. Az így sült és szárított babot darálóval, konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel finom lisztté őrlik. A textúra a gyermek életkorától függ, azaz. minél nagyobb lesz, annál nagyobb részecskékbe kerülhet, és 10-12 hónaposan megeszi a teljes rizst és a hajdina szemeket.

A zabkását úgy készítik el, hogy az előző esti liszttel töltött 2 evőkanál 150-160 ml vízbe áztatja a leghasznosabb anyagokat.