Házi recept sós muffinokhoz - Sublime Media Room

Gyors, egyszerű és finom. Csak meg kell a szükséges termékeket.

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1 csésze joghurt
• 2 evőkanál szódabikarbóna
• 200 g teljes kiőrlésű liszt
• 200 g tehénsajt
• 200 g szalonna
• 50 g szárított paradicsom egy üvegből
• 1/2 csésze olívaolaj

Egy nagy tálba öntsük a joghurtot, és keverjük simára, adjuk hozzá a szódabikarbónát, keverjük és pároljuk 1-2 percig. Egy másik tálban keverje össze a tojásokat, majd tegye bele a nagy tálba és alaposan keverje össze. Kezdje lassan hozzáadni a lisztet, és folyamatosan keverje, hogy csomók ne képződjenek. A szalonnát és a napon szárított paradicsomot apróra vágjuk, és a sajtot összetörjük. Tegyen az edénybe mindent az olívaolajjal együtt, és keverje össze. A keverékének félig folyékonynak kell lennie, de nem túl soknak.

---