Házi fehérjégkrém - Táplálkozás
Tudod, mi megy a legjobban ezen a forró nyáron? Nooo, nem a tenger/hegy/mojito stb. A varázsszó a jégkrém (nagybetűvel is írhatom, hogy eldöntsem, hogy sikítok, de megmentem az érzelmeidet;)).
Igen, imádom a fagylaltot. De amikor egy ideje komolyan odafigyeltem az ételeimre, világossá vált számomra, hogy a boltban valamit lefagyasztani aligha készítenek valódi tejjel, annak íze van, aki mit tud, és ugyanolyan homályosan díszítik.
Nos, szükségem volt egy alternatívára, ha lehetséges, maximális érdemekkel: ellenőrzött édesség, ha lehetséges - cukor nélkül; optimális zsír- és tisztességes fehérjetartalom. Aztán több receptet fedeztem fel a fehérjeporos fagylaltokról, amelyek többsége meglehetősen sikeresnek bizonyult.
Nos, most azt tervezem, hogy megosztom az egyiket. Az első könnyen mehet egy fagylaltra, és itt van a szükséges termékeket:
kb. 100-120 gramm apró fagyasztott gyümölcs (áfonya, málna, eper, szeder vagy keverék)
1 fagyasztott banán (saját maga is teheti a fagyasztóba, de előzetesen meghámozza)
1 evőkanál fehérjepor általában körülbelül 20-25 gramm
220-250 milliliter tej
További eszközök: turmixgép vagy keverő
Néhány pontosítás:
inm.com Először azt mondják, hogy a gyümölcsöt jobb lefagyasztani, mert nem termelnek levet. Használhat azonban nyersen is, de ezek nem lehetnek túlérettek, és valószínűleg csökkentenie kell a tej mennyiségét.