Házi eclairs bolyhos krémmel - Finom - Desszertek

Bevált recept

A bolyhos krémmel készült házi eclerek mai receptjét Janeta Decheva olvasónk osztja meg, amit köszönünk neki!

Ossza meg velünk kedvenc receptjeit a címen [email protected], hogy velünk együtt publikálják őket

Szükséges termékek:

1 tk Liszt
100 g olajat
4 tojás

A krémhez

1l tej
4 tojás
9 evőkanál. Liszt
9 evőkanál. cukor
2 vanília

Az elkészítés módja:
100 g vízbe tegyünk 100 g olajat, és forraljuk fel. Hozzá fokozatosan adjunk hozzá 1 teáskanál. lisztet állandó keverés mellett. Miután homogén keverékké válik, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Adjon hozzá egyenként 4 tojást, és keverje simára. Ezután egy kivajazott serpenyőbe tegyen 1 tk. keverékéből és mérsékelt sütőben aranybarnára sütjük

---