Hat recept, amelyek segítenek gyermekének zöldségeket fogyasztani

A zöldségek és a hüvelyesek kiváló tápanyagforrások a gyermekek számára. Mindannyian azonban tisztában vagyunk azzal, hogy sok gyermek nem szereti őket. Ha azonban ad egy kis kreativitást, elkészíthet recepteket, amelyek segítenek gyermekének zöldségfélét fogyasztani.

Valamikor valamennyien gyerekek voltunk. Valószínűleg utáltuk azokat a zöldségeket, amelyeket szüleink otthon megittak. De az itt megosztott receptekkel gyermeke szereti a zöldségeket.

Finom receptek, amelyek segítenek gyermekének zöldségeket fogyasztani

A legjobb módja annak, hogy a gyermek zöldségeket fogyasszon, az álcázás művészete. Végül is egyetlen gyermek sem állna ellen egy pizzának vagy egy hamburgernek. Egy másik lehetőség az, hogy belefoglalják őket a reggel vagy az étkezések között elfogyasztott gyümölcslevekbe vagy desszertekbe.

Próbálja ki a következő receptek egyikét:

1. Lencsével és padlizsánnal készült hamburgerek, amelyek miatt gyermeke zöldséget eszik

Hozzávalók

2 csésze nyers, hámozott és szeletelt padlizsán (500 g)
2 vásárol nyers lencsét(500 g)
4 evőkanál zab (40 g)
2 apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 apróra vágott zellerszár
3 evőkanál kukoricakeményítő (30 g)
3 evőkanál búzaliszt (30 g)
Friss apróra vágott petrezselyem (ízlés szerint)
Bors, olaj és só (ízlés szerint)

Az elkészítés módja

Áztassa a lencsét legalább három órán át. A legjobb ezt a főzés előtti napon megtenni.
Öntsük az előáztatott lencsét egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel. Legalább 15 percig forraljuk.
Szűrje le jól a lencsét, és a levest mentse meg levesek vagy tészták számára.

Pároljuk hagymát, padlizsánt, fokhagymát és zellert olajban 10 percig, közepes lángon.
A lencsét villával vagy turmixgéppel pépesítse. Hozzáadjuk a párolt zöldségeket.
Fűszerezzük sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemmel. Hozzáadjuk a zabot és kukoricakeményítő. Öntsön egy kevés olajat egy fűtött serpenyőbe. Ezután ebből a keverékből formázza a burger húsgombócot, és süsse meg a serpenyőben.
Tálaljuk hagyományos hamburgerekkel vagy rizstortákkal.

2. Marhahússal, sárgarépával és spenóttal ellátott hamburgerek, amelyektől gyermeke zöldséget eszik

Hozzávalók

500 g darált marhahús, bárány vagy sertés (pulykával vagy csirkével is készíthetjük)
250 g finomra reszelt sárgarépa
250 g apróra vágott spenót
1 fej apróra vágott hagyma
2 darált fokhagymagerezd
1 teáskanál kömény (5 g)
2 evőkanál kurkuma por (20 g)
3 evőkanál zsemlemorzsa (30 g)
Só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja

Keverje össze az összes hozzávalót.
Ha inkább a gluténmentes verziót részesíti előnyben, ne tegye a zsemlemorzsát.
Alakítsa meg a hamburgereket, és sütje meg az összes fűszerrel.
Tálaljuk hagyományos hamburgerekkel vagy rizstortákkal.
Talán hogy a sárgarépát brokkolival helyettesítsük(csak apróra vágja őket, és adja hozzá a nyers húshoz).

3. Tök snack, amelyet kenyérrel szolgálnak fel, és amely gyermekét zöldségessé teszi

Hozzávalók

300 gramm tök
1 teáskanál friss, reszelt gyömbér (5 g)