Hat étel, amelyet főtt tökkel lehet elkészíteni
A tök szezonban egyre inkább ehhez a finom és tápláló ételhez nyúlunk, és jó okkal.
Diétás, teli, sok hasznos tápanyagot tartalmaz, és édes és sós ételekben egyaránt sikeresen jelen van.
A tököt azonban nem kell sültként enni. Főzve vagy párolva kiderül, hogy sok étel remek alapja. Az Insider több szakácshoz fordul, akik megosztják a sütőtök használatának kedvenc módjait.
Tegyen egy edénybe tésztát és sajtot
Szakács és kulináris tanácsadó, Claire Langan az Insidernek elmondta, hogy szeret főtt tököt tésztába és sajtba tenni. Hozzáad egy sajtmártáshoz, frissen apróra vágott friss rozmaringgal, kakukkfűvel vagy zsályával, kevés frissen reszelt szerecsendióval és fátyollal. Langon keményebb sajtok, például Gruyere vagy cheddar használatát javasolja.
Tegye krémesebbé a curry-t
Ha egy kis édességet és színt szeretne adni a curry-hez, akár hússal, akár nem, adjon hozzá tököt. Semleges íze van, és sűrűséget hoz létre.