Hasznos vagy káros a lazac?

A lazac köztudottan az egyik leggazdagabb omega 3 zsírsavban. Segítenek megelőzni a betegségek széles körét, beleértve a szív- és érrendszeri, reumatikus és agyi betegségeket. Ugyanakkor ez a hal fehérjében gazdag, kevés kalóriát és telített zsírt tartalmaz. A lazac csodálatos fehérjeforrás, amely aminosavakat biztosít számunkra. A magas fehérjetartalmú étrend általában hatékonyabb anyagcserét jelent, ami segíti a testsúly szabályozását.

De kiderült, hogy ez látszólag

a hasznos étel mérgező is lehet.

A mesterséges lazac dioxint és több rákkeltő anyagot tartalmaz, mint a természetesen termesztett lazac. A legszennyezettebb a lazac, amely Észak-Európából származik - derül ki amerikai tudósok tanulmányából, amelyet az agronovinite.com/.

A gazdaságokban a lazac a halliszt és a halolaj tömény keverékével táplálkozik, míg a vad lazac más halakat fogyaszt. Mivel különféle dioxinok és ipari vegyszerek lerakódnak az állati zsírokban, az egyes lazactípusok méreganyagokat halmoznak fel. A tudósok azt javasolják, hogy ezt a fajta lazacot legfeljebb öt havonta egyék meg.

---