Hasznos tippek koraszülöttek számára - 9 hónap - 178. oldal
A csecsemő táplálásában nincs szezonalitás, mert az étkezésig csak tej - anyatej vagy helyettesítő tápláléka van. A szezonalitás tehát elsősorban a szoptató anya étlapjára vonatkozik. Ha egészséges, racionális, az anyatej révén mindent megad a babának.
Általános szabályok
Az idősebb gyermekek esetében a szabály előírja, hogy az évszaktól függetlenül minden nap különböző termékeket kapnak az öt fő élelmiszercsoportból: tej és tejtermékek; hús, hal és tojás; kenyér és gabonafélék; gyümölcsök és zöldségek; hüvelyesek. Az e csoportokból származó élelmiszerek napi fogyasztása a legbiztosabb feltétel a gyermek egészséges felnövésére. A fajta azonban ugyanazon csoport különböző ételeit is tartalmazza. Például ahelyett, hogy 200 g almát kínálna a gyermeknek, jobb, ha 50 g 4 különböző gyümölcsöt fogyaszt. Ez egyáltalán nem nehéz az őszi őszi napokban. Természetesen tartalmazzon gyümölcsöt és zöldséget a gyermek életkorának és egészségi állapotának megfelelően.
Hozza ki a legtöbbet a friss gyümölcsökből és zöldségekből ősszel. Vegye fel őket a gyermekmenübe gyümölcslé, nektár formájában, apróra vágva, közvetlen fogyasztásra. Ha gyermeke székrekedésben szenved, bátorítsa friss gyümölcs fogyasztására. Ez a legjobb megelőzés a székrekedés ellen.
Irgalmasság a vitaminok iránt
Az ételek elkészítésekor tartsa be a termékek vitaminok tartósításának követelményeit. Hámozzon gyümölcsöt és zöldséget közvetlenül fogyasztás vagy főzés előtt. A főtt zöldségeket közvetlenül forrásban lévő vízbe tegye, hogy azok hosszú ideig ne maradjanak magas hőmérsékleten.
- Hangya nagymama, hol van ez. ”
A vadonban az állatok az őszi szezon bőségét felhasználva elegendő tápanyagot felhalmoznak a tél túléléséhez. Mi emberek felhalmozunk készleteket, de újságos üvegek. Mindazt, amit az ősz kínál, télre is elraktározhatja, amikor a gyümölcsök és zöldségek sokfélesége a piacon kevesebb. Nagyon fontos, hogy amit csecsemőtáplálékként tárolnak, friss, jól beérett, de ne legyen túlérett. Feldolgozás előtt alaposan mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket folyó víz alatt. Távolítsa el belőlük a gödröket és a magokat.
Őszi gyönyör
Alma, sárgabarack, szilva vagy más gyümölcs nedűje
Készítmény. Az érett, egészséges gyümölcsöket mossa meg nagyon, tisztítsa meg és vágja le. Tegyük egy fazékba, hogy kissé forrásban forraljuk, ízlés szerint édesítve vizet, amíg puha nem lesz. A nem aromás gyümölcsökhöz, például szilvahoz és almához adhat egy kis indrit. A főtt gyümölcsöt pépesítsük. Liter nektárhoz adjunk hozzá 1 ek. citromsav és ½ teáskanál. cukor. Öntsük a forró gyümölcskeveréket jól mosott és főtt palackokba, folyamatosan rázzuk őket, hogy egyenletesen melegedjenek és ne repedjenek fel. Sterilizáljuk 15-20 percig, hűvös, sötét helyen tároljuk.
Gyümölcssaláta joghurttal (2 adag)
Termékek: 100 g alma, 50 g körte, 50 g őszibarack, ¼ citrom, 100 g joghurt, 3 ek. cukor.
Készítmény. A gyümölcsöket jól mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra, szórjuk meg a cukor felével. Verje fel a joghurtot a maradék cukorral, és nyomja bele a citromlevet. Hozzáadjuk a gyümölcskeverékhez.
Tök krém (1 adag)
Termékek: 200 g tök, 100 ml tej, 1/3 tojás (előverjük, majd különítsünk el egy kis részt), 4 ek. cukor, 3 ek. Liszt.
Készítmény. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apróra. Forgassuk lisztbe, és rendezzük ki egy kivajazott serpenyőben. Csöpögtesse meg az édesített tejet, amelyhez hozzáadta a felvert tojást. Erős sütőben megsütjük.
Az influenza elleni oltás nem ajánlott
Közeledik a tél. Influenza elleni oltást akarok adni a babámnak. Lehetséges ez?