Háromféle házi majonéz - Magazin nőknek

Három receptet kínálunk a házi majonézhez

Recept házi majonézhez egész tojásból

Egész tojásos majonéz (turmixgéppel elkészítve)
1 tojás
160 ml finomított napraforgóolaj
0,5 teáskanál mustár
0,5 teáskanál só
0,5 teáskanál cukor
1 evőkanál citromlé

Színes magazin

Recept házi tojássárgája majonézhez

Sárgája majonéz (keverővel készítve)
2 tojássárgája
130 ml finomított napraforgóolaj
0,5 teáskanál mustár
0,5 teáskanál só
0,5 teáskanál cukor
1-2 teáskanál citromlé

Néhány tipp a házi majonézhez

1. Minden terméknek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
2. Készíthet majonézt napraforgóolaj és olívaolaj keverékéből, de az olívaolaj nem lehet több 20% -nál, mert a kész termék keserű ízű lesz.
3. Ha a majonéz nagyon sűrű, adjunk hozzá 1-2 evőkanál. meleg vizet és még egyszer verni!
4. Az általunk kínált majonéz mustárral készül, ha sima akar lenni, ne adja hozzá ezt az összetevőt!