Három recept finom finom sovány édességekhez Az első hét

Narancsos keksz

120 ml narancslé

200 g hámozott és őrölt mandula (vagy más dió)

1/2 tk ammónia-szóda

reszelt narancshéj

Keverje össze az olajat, a narancslét és a cukrot, és jól verje fel, adja hozzá az őrölt diót és a szódabikarbónát, amelyet egy teáskanál narancslében, vaníliában és sóban oltanak. A keveréket néhány percig keverővel keverjük, és fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet. Gyúrjon egy közepesen kemény tésztát, amelyből péksütemények vagy egy csésze segítségével kinyújtja a héját, és kekszet készít. Rendezze őket a serpenyőbe sütőpapírra, és 180 fokon süssön szép aranyszínűre. Elképesztő illatúak és tökéletes társaság a délutáni kávéhoz.

Török öröm

1 teáskanál fehérbor

1,5 teáskanál olaj

liszt a puha tésztához

2 doboz sima vagy színes török ​​élvezet

dió vagy mandula

Keverjük össze az olajat és a bort, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjunk puha tésztát, amelyet több kisebb golyóra osztunk. Minden gömböt kerek kéreggé, kb. 0,5 cm vastagra görgessen, és a kör méretétől függően 8 vagy 16 háromszögre vágja. Minden darab széles végén tegyen egy darab török ​​élvezetet és egy diót, és csomagoljon egy szivarba. Miniatűr tekercseket kapunk. Rendezzük sütőpapírra, és 180 fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral, amelyhez vaníliát adtunk. Ez a kulináris klasszikus alkalmas böjtölésre, de bármilyen más időpontra, alkalomra és hangulatra is.

---