Hámozott őszibarack-kompót Boutique De Kristina

Hámozott barack kompót

Kedvenc kompótom! 😍 Nagyon könnyű elkészíteni!

hámozott

Hámozott barack kompót

TERMÉKEK 1 700 ml-es edényhez:

  • 2-3 őszibarack (mérettől függően)
  • 80-100 ml cukor
  • Mért víz vagy forrás

KÉSZÍTMÉNY:

1. Válasszon egészséges, nem túl puha őszibarackot, hogy főzés közben ne repedezzen és garantálja a végtermék minőségét.

Mossa meg az őszibarackot, és enyhén vágja keresztben a bőrük alsó részét.

A befőttben lévő baktériumok elkerülése érdekében az üvegeket jó megfőzni.

Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre. Amikor erősen forr, 1-2 percre tedd bele az őszibarackot, ne tovább!

Vegye ki és tegye egy tál jeges vízbe (adhat hozzá jeget). Hagyjuk lehűlni 1 percig. Távolítsa el és hámozza meg, nagyon egyszerű!

2. Vágja félbe az őszibarackot, körvonaluk szerint, és távolítsa el a köveket. Rendezze a feleket üvegekbe (ha nem férnek el, mert nagyon nagyok, vágja őket negyedekre).