Halpörkölt napos zöldségekkel (a hal diétás változata görögül)

Főzési idő:% 40

Szükséges összetevők

• a hal friss (filé) - 1200 g.
• sárgarépa - 2 db.
• fekete bors bolgár nyelven (piros, sárga) - 2 db.
• tök - 300 g.
• hagyma - 1 db.
• paradicsom - 2-3 db.
• paradicsom saját mártásban - 1 evőkanál. (püré)
• fokhagyma - 4 gerezd.
• citrom - 1 db. (gyümölcslé - 6 evőkanál)
• babérlevél - 2 db.
• cukor - 2 teáskanál.
• szol
• bors .
• olívaolaj - 2-3 evőkanál.
• fűszerek frissen (kapor vagy petrezselyem, vagy petrezselyem) - 1 csomó.

Recept

A halakat filékre vágjuk, a csontokat (ha lehetséges) eltávolítjuk, és részekre vágjuk.

Zöldségek (sárgarépa, hagyma, tök, bolgár paprika) - kockákra vágva. Paradicsom - szeletelve, fokhagyma - apróra vágva.

---