Halfilé gombával és gesztenyével - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

A termékek 8 adagra vonatkoznak, és ennek a remek halételnek az ötlete - egy nagyon régi magazinból.

gombával

Éles késsel bemetszéseket készítenek a gesztenye kérgében, hogy könnyebben lehámozhassák őket.

5 percig forraljuk forrásban lévő vízben. Vegye le a tűzről, vegye le 2-3 egymás után és hámozza meg. Félretették őket.

Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja. A gombákat megtisztítjuk, a tuskókat apró darabokra, a többit vékony szeletekre vágjuk.

Melegítsük fel a zsírt, először öntsük bele a hagymát és enyhén pároljuk. Ezután adjuk hozzá a gombát és a gesztenyét. Amikor a gomba megpuhul, öntsük a tejszínt.