Teriyaki mártással, szójaszósszal, barnacukorral, fokhagymával és gyömbérrel pácolt sült csirkemell (mell)

Termékek:

• 800 g csirkefilé
• a mártáshoz:
• 100 ml. könnyű szójaszósz
• 2 evőkanál. fehérbor
• 4 evőkanál. barna cukor
• 4 gerezd fokhagyma
• 40 g gyömbér

Recept:

A teriyaki szósz elkészítéséhez először keverje össze a szójaszószt, a bort, a cukrot, az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért. Jól keverjük össze, és öntsük a kapott keveréket a csirkefilékre. Hagyja legalább 3 órán át kóstolni az elkészített pácban.

---