Halal és Haram - az iszlám és táplálkozási elvei - A vidám szakács kulináris fóruma

Halal és Haram - az iszlám és táplálkozási elvei

Vélemény: Aliana »2009. május 26., kedd, 12:21

Az iszlám szerint Isten teremtette az univerzumot, az embert és az állatokat, és fejlődésének története során nem hagyta útmutatás nélkül az embert. A társadalmak új fejlődési szakaszának elérésével Isten új utasításokat is küldött. A Korán 314 prófétát említ, az első Ádámtól kezdve Noén, Ábrahámon, Buddhán, Mózesen, Jézuson át Mohamedig, az utolsóig. Ebben az értelemben a Korán tartalmazza a zsidóságot és a kereszténységet. Egyetlen próféta sem volt egyetlen nemzetiség hírnöke.

Minden emberi közösség esetében az utolsó közösség által ismert próféta által adott utasítások érvényesek.

Az iszlám viselkedési normái, beleértve a táplálkozást is, a Korán és a Szunna (Szunna, szó szerint HAGYOMÁNY - Mohamed minden szavának, gesztusának, cselekedetének, tettének és kijelentésének aprólékos leírása) alapján alakulnak ki. A Szunna a Korán kiegészítése és a vitás kérdésekben való tájékozódás.

Halal és Haram a táplálkozásban

A Halal tiszta, megengedett, Haram tiltott.

A Sura 5, Aya 3-ban ezt mondják: "Tilos egyedül meghalni (tetem), valamint vért és disznó húsát, valamint az Istentől eltérő néven levágottakat. És az a megfojtott, megvert, aki elesett vagy átszúrva elpusztult, és amelyből a vadállat megette - amit még nem éltél le az előírás szerint. És a (pogányok) áldozatát a bálványoknak. (.) "
Aya 4: "Azt kérdezik tőled (ó, Mohamed), hogy mi megengedett számukra. Mondd: Megengedett, hogy áldottak legyél, és mit tanítottál a ragadozókra a képzés során, megtanítva nekik, amit Isten tanított neked. Egyél abból, amit elkapnak. Érted, és említsd meg rajta Isten nevét.
5. vers: "Ma megengedték neked azoknak az áruit és ételeit, akik előtted kapták a Szentírást (zsidók és keresztények), és neked megengedett az ételed.

Mohammed következő nyilatkozata kiegészíti a tilalmat: "Tilos olyan vadállatokat fogyasztani, amelyek haránájukat úgy kapják meg, hogy szemfogukkal megölik őket (pl. Ragadozók), valamint olyan madarak húsát, amelyek karommal kapnak táplálékot (pl. Madarak). ragadozó) "