Hal - az isteni étel! A nő ma
A hal isteni étel! És nem csak azért, mert a Gennesaret-tó partján Krisztus több ezer embert táplált 2 halal és 5 kenyérrel, vagy azért, mert az ókortól kezdve a vallások ösztönzik a víz pikkelyes lakóinak evését. És mivel ez az egyik legjobb eszköz, amelyet Isten adott nekünk, hogy egészséges és formás legyünk. És a világon nincs olyan vallás, amely tiltaná a hal fogyasztását.
Manapság az emberek több mint 250 halfajt használnak táplálékként. A tudósok és az orvosok versengenek kiemelni annak előnyeit, és javasolják heti 1-2 alkalommal történő fogyasztását.
A hal finom étel, sokféleképpen elkészíthető, és nagyon kombinatív a zöldség- és szósz köretek szempontjából. Típusától és feldolgozási módjától függően alkalmas különböző étrendekhez - a fogyókúrás étrendektől kezdve a speciális betegségek kezeléséig.
A mediterrán étrend, amelyben az olívaolaj uralja a sok halat, gyümölcsöt és zöldséget, régóta bizonyítja hatékonyságát a súlygyarapodásban, valamint számos betegség megelőzésében és kezelésében.
Bizonyított, hogy a hal fogyasztása megvédheti a szív- és érrendszeri betegségektől. A japánok például, akik főleg haltermékeket fogyasztanak - legalább napi 350-400 g-ot, sokkal kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségektől, mint azok, akiknél az étlapon szereplő halak nem annyira népszerűek. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy ez nem a japánok génjének, hanem mindenképpen étrendjüknek köszönhető. Mivel azok a japánok, akik elhagyták a Felkelő Nap országát, Amerikába költöztek és helyi étkezési szokásokat fogadtak el, ugyanolyan veszélyben voltak az érelmeszesedés, a szívroham és agyvérzés miatt, mint a helyi angolszászok.