Hajtások -; szuper étel; WnessTV
Emlékszel az iskolai évekre, amikor a különböző magok csírázásával kísérleteztünk? Nos, a tanulási folyamat mellett különösen hasznosak, ha egészséges életmódról és egészséges táplálkozásról beszélünk.
A hajtások egyre népszerűbbek
Ételként a hajtások a 70-es évek végén népszerűvé váltak, amikor az emberek keményen kezdték keresni az egészségük javításának lehetőségeit. A csírák előnyeiről szóló bizonyítékok felhalmozódásával a pékek, szakácsok, a sportolók és a termelők egyre több lehetőséget találnak arra, hogy az emberek körében népszerű ételválasztás részévé váljanak. Egy kutatócég hivatalos előrejelzése szerint 2018-ra a hajtások értékesítése elérheti a 250 millió dollárt. Az elmúlt években eladásaik évi 30 millió dollárt tettek ki.
Ma a vetőmagok bármelyik üzletből megvásárolhatók, bár javasoljuk a specializálódást, ahol a minőség és a tisztaság garantált.
Miért ajánlják őket
A csíra a "születés csodája", szuper étel, mert lúgos, tiszta, tele van a szervezet számára hasznos anyagokkal és természetes. Nincs mentség arra, hogy ismerjük hasznos tulajdonságait, és ne használjuk ki azokat. Íme csak néhány ok arra, hogy a csírákat belevegyük az étrendbe:
A hajtások elfogyasztásának fő oka a tápértékük és az, ahogyan a test felszívódik. Ezeken keresztül a lehető legtöbb táplálékot veszjük fel természetes koncentrációban. Csírák szedésével aktiváljuk a fehérjék és szénhidrátok könnyebb felszívódásához szükséges enzimeket.
Elizabeth Polititi táplálkozási szakember szerint, mivel a csírázás feltöri a magot, kevesebb munkát hagy testünk számára a feldolgozás során. "A csírák jó választás gyomorproblémákkal küzdők számára. Azok számára, akiknek nehezen lehet feldolgozni bizonyos ételeket, sokkal kevésbé valószínű, hogy reakciót váltanak ki a növényi fehérjére érzékeny emberekben - mondta.