Hajdina reggeli Tsvetelina Nacheva

A család számára az egészséges táplálkozás és a pihenés

Ha legalább egy kicsit érdekel az egészséges táplálkozás, és úgy gondolom, hogy mindenkit már érdekel, mert ez szükséges (akár te, akár a kedvesed), akkor olyan vagy, mint én, zavart a különböző forrásokból kapott ellentmondásos információktól. Például a sertéshúsról és a csirkéről. Egyesek szerint nem szabad sertéshúst enni, mert nagyon zsíros és növeli a koleszterinszintet, hanem csirkét enni, mert inkább diétás. Mások szerint a csirke tele van hormonokkal, ezért együnk disznóhúst. Egyes források szerint a hús és az állati termékek általában károsak, mások szerint pedig húst kell ennünk, mert esszenciális aminosavakat tartalmaz. És így egy ponton az ember azt mondja magában: "Vigyázzon a munkájára, megeszek, amit csak akarok!". Sajnos odaérünk, ahonnan indultunk, és tudat alatt tudjuk, hogy a rossz étkezési szokások csak rosszul érezzük magunkat, fáradtabbak, éhesebbek vagyunk, és végül megbetegítenek minket.

Az igazság az lehet, hogy meghallgatjuk önmagunkat, saját ösztöneinket és saját testünk reakcióit.

Egy ideje a hüvelyesek és a gabonafélék egészségügyi oldalára gondolok, arra, hogy keveset tudunk róluk, és mennyivel kevesebbet fogyasztunk. A legfrissebb cikkek szerint azt mondják, hogy a diónak, a hüvelyeseknek és a szemeknek a napi étrend 70-80% -át kell kitenniük, a fennmaradó 20-30% -ot pedig gyümölcs és zöldség kell, hogy képezze. El tudod képzelni, mit jelent ez? Minden nap reggeli gyümölcs és diófélék, kimerítő és vacsora bab. Kicsit többet olvastam, és rájöttem, hogy vannak más növények, amelyek sokkal hasznosabbak, mint a búza és a fehér rizs, amelyek egyébként nem is vesznek részt ebben az étrendben, mert károsnak tekintik őket.

---