Ha ketodietán van, hagyja ki a "piszkos napot"

Az úgynevezett "piszkos nap" sok étrendben fordul elő, beleértve. és ketogén. Egy új tanulmány azonban azt állítja, hogy mindössze 75 gramm glükóz, ami egyenértékű egy üveg kólával és egy tányér hasábburgonyával, károsíthatja az ereket alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend mellett.

"A ketogén vagy keto-diéta nagyon népszerűvé vált a fogyás vagy a betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében" - mondta Jonathan Little, a kanadai British Columbia Egészségtudományi és Képzési Iskola tanára és fő kutató tanulmány. "Magas zsír- és közepes fehérjetartalmú, de nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásából áll. Ez a testet ketózisnak nevezett állapotba kerül.

Az étrend nagyon hatékony lehet, mert a ketózis állapotában a test nélkülözik az előnyben részesített üzemanyagot - a glükózt. Az anyagcsere megváltozott, és a test elkezdte égetni a zsírraktárait. Ez súlycsökkenéshez és a 2-es típusú cukorbetegség tüneteinek javulásához vezet.

"Meg akartuk nézni, mi történik a test fiziológiájával, amikor újabb adag glükózt kapott. Mivel a csökkent glükóztolerancia és az emelkedett vércukorszint a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár, logikus volt ellenőrizni, hogy mi történik az erekkel a sokkos cukor adag után.

---