Ha a gyermekek 2-3 év után alacsony zsírtartalmú tejet isznak
Egy kanadai tanulmány cáfolja a gyermekek számára azt az ajánlást, hogy 2-3 év után alacsony zsírtartalmú tejet fogyasszanak az elhízás és a túlsúly kockázatának csökkentése érdekében.
A hivatalos ajánlások szerint számos országban, így Kanadában, Amerikában, beleértve Bulgáriát is, a 2 vagy 3 évesnél idősebb gyermekek jobban fogyasztanak alacsony zsírtartalmú (1,5% -2%) tehéntejet a túlsúly kockázatának csökkentése érdekében. Kanadai tudósok St. A torontói Michael Kórház * tagadja ezt az állítást. Éppen ellenkezőleg, azt találták, hogy a teljes tejet fogyasztó gyermekek 40% -ának inkább a túlsúly és az elhízás kockázata volt alacsonyabb, mint magasabb.
Kanadai tudósok olyan tanulmányt keresnek, amely igazolja az alacsony zsírtartalmú tejre való áttérés ajánlásait, de megállapították, hogy ilyen nincs. Elemezték 7 ország 28 tanulmányát, amelyek összesen 21 000, 1 és 18 év közötti gyermeket öleltek fel, összefüggést keresve a tehéntej ivása és a túlsúlyos és elhízott kockázat között. Egyikük sem találta úgy, hogy az alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztó gyermekeknél alacsonyabb a túlsúly és az elhízás kockázata, és ezek közül 18 vizsgálat még az ellenkezőjét is sugallta.