Gyümölcsök és zöldségek szívroham ellen - Napló - Napló
- Viber
- További megosztási lehetőségek
-
Napi minden további gyümölcs- és zöldségadag 4% -kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát - derült ki a mintegy 120 000 embert érintő kilenc klinikai vizsgálat adatainak elemzéséből. A gyümölcs minden egyes napi adagja 7% -kal csökkenti a szívinfarktus kockázatát.
A zöldségfogyasztás 11% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a halálos vagy nem halálos szívroham okozta halálozást 5% -kal. A szívroham megelőzésére napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása a tanulmány francia szerzőinek fő ajánlása.
Egy adag gyümölcs körülbelül 80 gramm, ami azt jelenti: egy alma (közepes) = egy narancs (kicsi) = két mandarin = két kivi = fél grapefruit (nagy) = 10 meggy (nagy) = 20 meggy = egy tál szeder, fekete ribizli, eper, málna = 3/4 csésze áfonya = egy barack (közepes) = fél körte (közepes) = három vagy négy szilva = 9 szőlő = fél banán = egy szelet dinnye = 12 gramm szénhidrát = egy egység kenyér (1 XE cukorbetegeknek) = 50 kcal.
Minden zöldséget (paradicsom, paprika, brokkoli, spenót és más leveles zöldségek, gomba, uborka, káposzta, kelbimbó, spárga, vörös répa, cukkini, padlizsán) a szokásos mennyiségben lehet fogyasztani, anélkül, hogy kiszámolná kalória- és szénhidráttartalmukat. Ez vonatkozik a sárgarépára is, ha az adag mérete kisebb, mint 200 gramm.
A burgonya nem zöldség. Magas szénhidráttartalma miatt keményítőtartalmú ételekhez tartoznak, például kenyér, rizs, spagetti, hüvelyesek és gabonafélék.