Sovány szláv rakott rizzsel, hagymával, paradicsommal, paprikával és olajbogyóval sütőedényben (hús nélkül)
Termékek:
- 2 teáskanál rizs
- 3 hagyma
- 3 paradicsom
- 3 sárgarépa
- 2 zöld paprika
- 2 pirospaprika
- 1/2 tk olajbogyó
- 2 evőkanál. olaj
- 1 tk paprika
- 1 tk ízletes
- bors
- szol
- petrezselyem
- 4 teáskanál víz
Recept:
Az olajban megdinszteljük a finomra vágott hagymát (3 fej), amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát (3 db), apró kockákra vágva, és pirospaprikát (1 ek). Öntsük a víz 1/4-ét. Pároljuk lassú tűzön, amíg a sárgarépa megpuhul.