Gyümölcs- és tejitalok
A gyümölcs- és tejkoktélokat friss vagy joghurt alapján készítik, tejszín, fagylalt és különféle gyümölcs hozzáadásával.
A gyümölcs- és tejkoktélok elkészítésére a legalkalmasabbak a banán, az ananász, az eper, a meggy, a málna, a kivi. A koktélok finomabbá válnak, ha hozzáadunk kakaóport, néhány csepp olvasztott csokoládét, mentaleveleket, reszelt gyömbért, mézet, vaníliát. Ahhoz, hogy a gyümölcs-tej koktél frissítő legyen, zúzott jeget adnak hozzá.
A gyümölcsös turmix nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Az összes hozzávalót egy turmixgépben összekeverjük, és a gyümölcsöt szükség esetén elővágjuk. Addig verjük, amíg bolyhos hab képződik.
A koktélok tejének hidegnek kell lennie, mert könnyebb szép habot kapni. Fagylaltos gyümölcs-tej koktél elkészítéséhez egy kevés tejjel ellátott turmixgépben kell megverni.
Kellemes és frissítő a vanília és az eper aromája, amelyet érezni fog, ha gyümölcs- és tejitalt készít banánnal, eperrel és vaníliával.
Szükséges termékek: 300 gramm jól érett eper, 1 liter hideg tej, 1 banán, 4 golyó vaníliafagylalt.