Gyorsétterem - 21 csapata
A túl sok gyorsétel egészségtelen. De miért olyan finom és mit okoz valójában a testünkben?
A túlsúlyosak száma folyamatosan növekszik. Nemcsak a nyugati világban, hanem a "fejlődő" országokban is. Az egészségtelen ételek a hibásak - a gyorsételek és az üdítők.
De finom .
Mindenki tudja, mennyire egészségtelenek ezek az "ételek". De nem olyan könnyű feladni őket. Sok ember szubjektív érzése, hogy az egészségtelen termékek jobban ízlik. Két összetevő felelős ezért: zsír és cukor. Javítják az ízét. Tehát az egészségtelen ételek nem feltétlenül ízletesebbek, de intenzívebb ízűek. Ennek eredménye, hogy ezek a termékek jobb ízléssel társulnak, ami a szupermarketben öntudatlanul befolyásolja vásárlási döntéseinket.
A következmények
A közelmúltban összehasonlították a gyorsételeket és az üdítőket a cigarettára gyakorolt káros hatásukkal. Sokat ártanak a testnek is. A túlevésnek vannak általános következményei, például elhízás, cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázata. De a felsorolás ezzel még nem ér véget. Egyéb következmények:
A vastagbélrák kockázata: Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a gyorsételek túlzott fogyasztása növelheti a vastagbélrák kockázatát. Valójában növekszik a bélbaktériumok száma, amelyek a vastagbélrák fokozott kockázatával járnak. A tanulmány kimutatta az étkezési viselkedés változásának nagyon gyors következményeit az emésztőrendszerre. Két hét elteltével a bélflóra alkalmazkodik a megváltozott étrendhez és az eltérő összetételhez. Az étrend megváltoztatásának nagyon gyors hatása van, még akkor is, ha először nem látja.