Gyors sima házi palacsinta folyékony csokoládéval és eperrel (szódával)

gyors

Termékek:

  • 1/2 liter friss tej
  • 250 g liszt
  • 3 tojás
  • 1 csipet. szóda
  • 1 csipet. szol
  • 2 evőkanál. vaj
  • 12 evőkanál. csokoládé kenhető
  • 300 g eper (opcionális)

Recept:

A friss tejet (1/2 liter), a tojásokat (3 db), az előkevert és átszitált lisztet (250 g), a szódát (1 csipet) és a sót (1 csipet) összekeverjük egy mély tálban, és összekeverjük. olvasztott vajjal (2 evőkanál), sima keverékig. Palacsintát sütnek belőle egy tapadásmentes bevonatú lapos serpenyőben. A feltüntetett mennyiségből általában 12 darabot kapunk. Meleg állapotban kenje meg a palacsintákat folyékony csokoládéval (12 evőkanál), és tekerje fel őket. Azonnal tálaljuk, opcionálisan friss eperrel (300 g) vagy más friss gyümölccsel.