Gyors receptek a keto diéta indításához - Magazin - VitalAbo Bulgaria
A ketogén étrend magas zsírtartalmú, de szénhidrátmentes ételek fogyasztását javasolja. Az étrend célja a ketózis természetes metabolikus állapotának elérése. A ketózis az, amikor testünk szénhidrátok helyett ketonokat (azaz zsírokat) kezd el használni az energia megszerzéséhez.
Amikor csak ketogén étrendet kezd, akkor nehézségeket tapasztalhat, mert úgy tűnik, hogy sok étel tartalmaz szénhidrátot. Nem szabad kétségbe esnie, még mindig sok mindent megehet!
A ketogén étrend megkezdése előtt javasoljuk, hogy először forduljon orvoshoz. Ha jóváhagyja az ötletet, íme néhány finom recept az étrend megkezdéséhez!
Sült avokádó tojással
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 2 érett avokádó
- 1 evőkanál apróra vágott gyógynövények
- ⅛ teáskanál bors
Készítmény:
- Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
- Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a köveket.
- Távolítson el körülbelül két evőkanál pépet az avokádó közepéről. (Csak annyi, hogy egy törött tojást tartson).
- Helyezze az avokádót egy kis tepsibe, ügyelve arra, hogy viszonylag stabil legyen.
- Verj fel egy tojást, majd öntsd az avokádó lyukába. Ismételje meg az eljárást a második avokádóval.
- Süssük az avokádót 15-20 percig. A főzési idő az avokádó méretétől függ.
- Öntsük a gyógynövényeket és a borsot, és élvezzük. Az avokádó remekül ízlik salsa szószokkal is!
Lazac káposztával és kelkáposztával
Hozzávalók:
- 3 evőkanál olívaolaj, elválasztva
- 2 lazacfilé
- 2 evőkanál friss apróra vágott kapor
- 1 teáskanál citromlé
- ½ csomó pálma káposzta, szár nélkül megtisztítva, a leveleket vékony szeletekre vágjuk
- ½ teáskanál citromhéj
- ½ teáskanál dijoni mustár
- ¼ kelkáposzta, mag és vékony szeletek
- szol