Gyors diétás sütemény szezonális gyümölcsökkel - Inspirációk
Íme, mi jutott eszembe a morzsákkal és a megmaradt kókuszkrém üveggel (könnyebben helyettesítheti tejföllel, ha úgy tetszik). Az eredmény egy éteri friss desszert lett. Ideális délutáni hűtésre és édesítésre.

Remélem félsz kipróbálni.
Hozzávalók
Termékek 1 adagra:
1/4 g zúzott keksz
3/4 csésze kókuszkrém * (Ha úgy dönt, hogy tejfölt használ, adjon hozzá egy teáskanál mézet az édesebb íz érdekében)
5-6 csepp vaníliaeszencia
kedvenc szezonális gyümölcsed díszítésre (2 epret használtam)
Útmutatások
1 A zúzott kekszet egy tortaforma aljára tesszük - az enyém téglalap alakú. A szokásos sajttorta recepteknél vajat adnak hozzá, hogy a pillecukor megkeményedjen és ropogósabb legyen, de nekem hiányzott, mert könnyebb tortát szerettem volna. Öntsük a tetejére a tejszínt (ha savanyú, mézzel előre összekevertük), jól nyomkodjuk és hagyjuk hűtőben megkeményedni.
2 A díszítést gyümölcsből készítjük közvetlenül tálalás előtt. Ha előre felvágjuk és feltesszük őket, akkor nem maradnak frissek, elsorvadnak és elveszítik színüket, és cseppfolyósíthatják a desszertet, aminek következtében elrontja az alakját.