Gyomnövény, gyógynövény vagy zöldség - ismeretlen portulán - Egészséges - Szerves
Láttál egy kertet élénkzöld, húsos levelű és piros, elágazó szárú növényt? Ha még mindig kíváncsi, hadd javasoljam, hogy valószínűleg észrevette már közben zöldségek, de haszontalan gyomként szaggattad ki.
A finom sárga virágokkal virágzó giccsfű valójában nagyon hasznos növényi gyógynövény, vitamin- és ásványianyag-tartalma kiváló. Ez a növény porcsin, más néven vajmadár.
A porcsin az indiai szubkontinensről származik, de szinte minden szélességi fokon megtalálható. Sajnos gyomnéven ismert hírneve messze földig terjed, de vannak olyan helyek, ahol értékelik tulajdonságait. A Földközi-tengeren, néhány európai és ázsiai országban a porturlát leveles zöldségként vagy fűszerként használják.
A növény levelei gazdag A- és B-vitaminban., a C-vitamin tartalmát tekintve pedig a purslane 7-8-szor magasabb a citrusféléknél. Ezenkívül a "hosszú élet gyógynövénye" tartalmaz omega-3 zsírsavak több, mint bármely más zöldség, és gazdag karotinban. A levelek gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban és mangánban.
A fitoterapeuták szerint a purslane felhasználható a vér tisztítására, a magas vérnyomás csökkentésére és a vércukorszint szabályozására.
Kedvezően befolyásolja ízületi gyulladás, köhögés és enyhe égési sérülések, vízhajtó hatása van. Az ókori görög tudós, Dioscorides a paraziták megtisztítására és a fejfájás csökkentésére használta. Hippokratész nőgyógyászati problémákra és a méh súlyos vérzésével járó állapotok enyhítésére ajánlotta.