Gyógyító újság; Túlsúly
A mai bolgárok 60 százalékát érinti
Az elhízás krónikus betegség, nemcsak kozmetikai hiba
Az elhízás nem gyakori kozmetikai hiba. Azok, akiknél a derék csak emlék marad, leggyakrabban magas vérnyomásban, cukorbetegségben, lipidanyagcsere-rendellenességekben, iszkémiás szívbetegségekben szenvednek. Ezt a "négyest" kiegészítik a mozgásszervi betegségek, a rosszindulatú daganatok (különösen a végbél). Kétségtelen: az elhízás krónikusan visszatérő betegség, az idő előtti halálozás kockázati tényezője.
Szakértői tanács
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy legalább 10 százalékkal felgyorsíthatjuk az anyagcserét. Ehhez csak néhány apró étrend-változtatásra és még egy kis mozgásra van szükség. Kezdetnek javasoljuk, hogy próbáljon ki egy vagy két dolgot, amelyekről alább olvashat. Segítségükkel és anélkül, hogy a szűkös ételekkel foglalkozna, heti fél kilót fogyhat - legalábbis addig, amíg megszabadul a télen felhalmozódott felesleges zsírjától.
Egyél sajtot
A tejtermékek fogyasztása növeli az izomtömeget, és a szervezet több kalóriát kezd égetni, hogy fenntartsa létfontosságú funkcióit. (Az izmok több energiát igényelnek, mint a zsír!) Több friss tanulmány megerősítette, hogy azok az emberek, akik napi három adag tejterméket fogyasztanak, mintegy 900 mg kalciumot tartalmaznak, megváltoztatják testük izom- és zsírarányát az előbbi javára. Ugyanakkor anélkül, hogy megváltoztatnák a kalória "egyensúlyát", vagy a szokásosnál többet mozognának. A tudósok azt találták, hogy a más forrásokból származó kalcium és aminosavak (például zöldségek) nem rendelkeznek ezzel a zsírolvasztó hatással. Természetesen ajánlott, hogy az általunk fogyasztott tejtermékek soványak vagy alacsony zsírtartalmúak legyenek.
Rendszeresen terhelje meg izmait
A rendszeres erőedzés (még ha közepes intenzitású is) jobbá teszi a test megjelenését, de ez nem az egyetlen előnye ennek a fajta testmozgásnak. Mint már említettük, minél nagyobb az izomtömegünk (a zsír rovására), annál több kalóriát égetünk el csak életfontosságú funkcióink fenntartása érdekében - amikor pihenünk, és akkor is, amikor alszunk! Két és fél kiló extra izomtömeg miatt a test napi 250 kalóriát éget el. Szorozva 365 nappal és elosztva 7000-rel (az elégetett kalóriák száma, ami 1 kg-os súlycsökkenéshez vezet) ez a szám 26 kg-ot tesz ki, ami egy év alatt elveszett, csak annak a ténynek köszönhető, hogy testünknek több izma van a zsír!
Adja nekem a csípős paprikát
Egyes fűszerek képesek növelni a kalóriaégetést - különösen azok, amelyek melegítő hatásúak, például a csípős paprika. Egy kanadai tudósok által 1999-ben végzett tanulmány megállapította, hogy az étrendben őrölt forró pirospaprika az anyagcsere hihetetlen növekedéséhez vezet. A hatás a fűszeres fűszer bevétele után átlagosan 20 percig tartott. A táplálkozási szakemberek szerint a kívánt hatás eléréséhez elegendő egy fél teáskanálnyi csípős paprika, fekete bors, kardamom, fahéj, koriander, kömény vagy japán retek (wasabi) elfogyasztása. A friss csípős paprika is működik: csípős paprika, fokhagyma, hagyma, gyömbér stb.