Gyógyíthatja-e a káposztalé a fekélyeket Bulgarian News
A káposzta, mint minden keresztesvirágú zöldség, számos egészségügyi előnnyel jár. Kiderült, hogy a káposztalé hatékonyan segíti a peptikus fekélybetegséget. Éppen ezért több káposzta levét is be lehet illesztenie az étrendbe, különösen, ha gyomorproblémái vannak.
A fekélyek kezelése káposztalével
1949-ben Garnett Cheney amerikai kutató, az orvos doktor meg akarta próbálni, hogy a káposztalé képes-e gyógyítani a fekélyeket. A korábbi állatkísérletek jó eredményeket hoztak, amelyekre a tudósokat bátorították. Tehát Garnett Cheney arra kérte a vizsgálat résztvevőit, hogy igyanak meg egy liter káposztalevet naponta, majd nyomon követték, hogy ez milyen hatással van egészségükre. A tudós különösen azt vizsgálta, hogy meddig gyógyultak fekélyeik, összehasonlítva a hagyományos gyógyszeres terápiát alkalmazó emberekkel. Dr. Cheney megfigyeléseit és következtetéseit két évvel később tették közzé. (Cheney, G. (1952) "A peptikus fekély U-vitamin-terápiája." California Medicine, 77: 4, 248-252)
Az eredmények meghökkentőek voltak: azoknál az embereknél, akik káposzta levét itták, a fekélyek körülbelül 9 nap alatt gyógyultak meg. Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a hagyományos kezelés általában körülbelül 42 nap alatt javítja a fekély állapotát.
A múlt század közepén Dr. Cheney nem tudta, mit tudunk ma - hogy a legtöbb fekélyt a Helicobacter pylori baktérium okozza. De talált valamit, amit a tanulmány 60 évvel később megerősített. Egy állatkísérlet során a káposztalé "jelentős gátló hatást" mutatott a H. pylori-ra. Ezenkívül a káposzta, mint minden keresztesvirágú zöldség, számos egészségügyi előnnyel jár, többek között segít a máj méregtelenítésében és a rákos sejtek gátlásában.